Certains aliments peuvent-ils tuer les parasites intestinaux?

Qu’ils soient des vermifuges, des ténias ou des protozoaires microscopiques comme Giardia lamblia ou les amibes, les parasites intestinaux ne sont jamais bénéfiques. Ils s’attachent à la doublure de vos entrailles, habituellement vivant des aliments que vous mangez et endommagez vos cellules intestinales. Ils peuvent passer inaperçus ou causer des carences nutritionnelles, la diarrhée et d’autres symptômes. Les médicaments sur ordonnance qui tue les organismes sont le pilier du traitement pour tous les parasites intestinaux. Bien que de nombreuses cultures aient une longue tradition d’utilisation d’aliments pour traiter ces infections, très peu d’études ont été réalisées chez des humains pour confirmer leur efficacité. Néanmoins, les recherches actuelles suggèrent que les graines de citrouille et de papaye, certaines baies et certains probiotiques ont des effets antiparasitaires chez les humains – détruisant ou inhibant la croissance ou la reproduction de ces visiteurs indésirables.

Graines de citrouille

Les graines de citrouille tue indirectement les ténia. Leurs effets antiparasitaires ont été attribués à la curcubitine, une substance qui paralyse les ténias afin qu’ils ne puissent plus tenir sur les cellules intestinales. Une étude publiée dans le numéro de novembre 2012 de “Acta Tropica” a révélé qu’une seule dose de graines de citrouille crue pelées a provoqué la libération des ténias dans les selles chez 75% des personnes atteintes de ces parasites. Cela a augmenté à 89 pour cent lorsque les graines ont été combinées avec l’extrait de noix d’areca, un médicament traditionnel chinois qui paralyse également les ténias. Les graines de citrouille sont souvent suivies d’un laxatif pour aider à expulser les vers des intestins. Une fois sorti, les ténias finiront par mourir.

Graines de papaye

Les graines de papaye peuvent également avoir des qualités antiparasitaires. Leur efficacité a été attribuée à la dégradation des parasites par la papaïne, une enzyme dans les graines de papaye. Dans une étude de 60 enfants publié dans le numéro de mars 2007 de «Journal of Medicinal Food», les parasites ont été éliminés des selles dans 77 pour cent de ceux qui ont reçu une seule dose d’une combinaison de graines de papaye séchées plus de miel et seulement 17 pour cent d’enfants Seul le miel. Aucune étude ultérieure sur les graines de papaye pour les parasites intestinaux n’a été réalisée chez des humains. Le miel est utile pour masquer le goût amer des graines de papaye.

Baies

Plusieurs baies ont été utilisées comme remèdes traditionnels pour les parasites intestinaux. Leur efficacité a été attribuée aux produits chimiques appelés polyphénols, qui se trouvent dans toutes les plantes. Une étude de laboratoire publiée en “Parasitologie” en août 2011 a révélé que des extraits riches en polyphénols d’un certain nombre de baies ont tué G. lamblia. Les plus efficaces étaient les extraits de fraises, de ronces arctiques, de mûres et de myrtilles, qui étaient aussi efficaces que le métronidazole, le médicament standard pour les infections à Giardia. Bien que les études sur les humains n’aient pas encore été menées, les chercheurs de l’étude «Parasitologie» ont noté que la concentration d’extraits avec les effets antiparasitaires les plus puissants serait facilement réalisée dans les intestins des personnes qui mangeaient ces baies.

Probiotiques

Les probiotiques sont des bactéries vivantes ou des levures avec des bénéfices pour la santé. Ils se retrouvent dans des aliments comme le yogourt, le kéfir et la choucroute. Des études en laboratoire et en animal ont révélé que certains probiotiques tuent certains parasites intestinaux, bien que ces effets soient limités et mal compris. Très peu d’études humaines ont évalué l’utilisation des probiotiques à cette fin. Une étude publiée dans le numéro de juillet 2006 du «Journal scandinave des maladies infectieuses» a rapporté qu’une combinaison de levures Saccharomyces boulardii plus le métronidazole était plus efficace que le métronidazole seul dans le traitement du parasite G. lamblia. De même, une étude de 50 enfants dans le numéro de juin 2009 de “The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene” a révélé que la même combinaison était plus efficace que le métronidazole seul dans le décolle de l’amibe Entamoeba histolytica des intestins. Alors que les suppléments diététiques sont le moyen le plus commun d’obtenir le saccharomyces boulardii probiotique, on peut également le constater chez certains types de kombucha, une boisson fermentée.

Considérations et avertissements

Bien que de nombreux autres aliments ont été vus pour tuer les parasites intestinaux, aucune recherche humaine de qualité n’a confirmé cela. L’oignon, les oignons, les noix de coco, les figues, les dattes, la chicorée, les graines d’avocat, le gingembre, le poivre noir et les grenades sont des exemples d’aliments qui favorisent l’activité antiparasitaire dans des études en laboratoire ou en animaux, mais l’efficacité de ces aliments n’a pas encore été correctement évaluée chez l’homme. Une recherche plus poussée est clairement nécessaire, mais il est discutable si un aliment sera finalement déterminé à être plus efficace que les médicaments. Il est plus probable que certains aliments peuvent être des ajouts utiles, mais pas des remplacements pour, la thérapie médicamenteuse. Si vous pensez avoir des parasites intestinaux, consultez votre médecin. Ne traitez pas cette condition par vous-même. Parlez également avec votre médecin avant de procéder à des changements alimentaires importants, car l’apport excessif de presque tous les aliments peut causer des problèmes.; Évalué par: Kay Peck, MPH, RD